для чего нужен витамин B6 и каких продуктах есть B6

Важность витамина B6 заключается в том, что он помогает преобразовать поглощенную нами пищу в энергию для организма. Обмен веществ без его участия просто невозможен.
При нехватке витамина B6 в организме, у человека может развиться анемия, болезнь сердечно-сосудистой системы, а также злокачественные болезни.

Для чего нужен витамин B6

Витамин B6 попадая в наш организм делится на перидоксаль-5 и пиридоксамин-5. Эти вещества перерабатывают тяжелые компоненты, чтобы те скорее расщеплялись и усваивались организмом.
B6 нужен для создания гормонов, поддерживает сердечно-сосудистую систему, регулирует показатель холестерина, поддерживает здоровье нейронов мозга, поскольку дефицит витамина B6 может привести к деменции, заболеванию Альцгеймер.
Также его важность заключатся в том, что он позволяет нашим внутренним органам функционировать правильно, поддерживает ЦНС, является залогом здоровой кожи, волос, а также костей.

Для чего витамин B6

 

Витамин B6 для волос и кожи

Витамин B6 открыли в 20 веке, когда исследовали дерматит. В Венгрии один врач отметил, что у животных с поврежденной кожей были в дефиците те вещества, которые участвуют в регуляции и развития роста организма.

B6 нужен при следующих заболеваниях кожи:
дерматит. Болезнь носит врожденный характер, присущи трещины на дерме и сыпь;
экзема. Сыпь, сопровождающаяся зудом;
псориаз. Воспалительный процесс, которому характерны пятна и чешуйки на локтях и коленях;
себорея. Сбой в работе сальных желез в зоне лица, головы, в следствии чего кожа быстро жирнится и появляется перхоть;
опоясывающий лишай. Следствие ветряной оспы.

Для успешного лечения акне, используют косметические средства содержащие производные витамина B6.

B6 и наш мозг

Нехватка витамина B6 провоцирует спазмы, напоминающих эпилепсию.Вещества, которые передают сигналы от нервных клеток в мозг называются нейротрансмиттеры. В их состав входит B6:
серотонин. В ответе за ваше самочувствие, а также смену фаз сна и бодрствования;
адреналин. Готовит ресурсы организма в период стресса;
норадреналин. Держит в норме давление в артериях и контролирует организм в период сильных переживаний.
аминомасляная кислота. Противосудорожное действие.

B6 и обмен веществ

Белки, сахар и углеводы так же усваиваются при помощи витамина B6. С его помощью происходит сжигание излишков печеночного жира и сбалансирование показателя «плохого» холестерина.

B6 в работе сердечно-сосудистых заболеваний

Витамины группы В координируют показатель аминокислоты, которая преобразуется в организме из белков животного происхождения (мясо, молоко, яйца).
При нормальных условиях аминокислота (гомоцистеин) преобразуется в иную, под названием метионин, которая совмещает белки и адреналин. Именно тут участвуют витамины B6, В12 и фолиевая кислота. Когда этих питательных веществ недостаточно, то гомоцистеин копится в крови. И если его показатель высокий, то это говорит о нехватке B6, В12 и фолиевой кислоты.

Это приводит к тому, что стенки сосудов разрушаются, и на них копится кальций и холестерин. Так же формируются атеросклеротические бляшки, которые являются причиной возникновения:
ишемии. Когда сердечная мышца сбавляет темпы перекачки крови;
инфаркта. Где отмирают живые ткани в сердце, из-за отсуствия крови;
инсульта. В головном мозге нарушается кровообращение.
Также повышенный показатель гомоцистеина увеличивает вероятность развития болезни Альцгеймера и слабоумия.

B6 и рак

При длительных исследованиях было выявлено, что стабильный показатель витамина B6, уменьшает вероятность появления рака тонкой и толстой кишки, а также рака молочных желез.
Но не стоит самостоятельно назначать себе данные витамины. Ведь постоянное и неконтролируемое их употребление, провоцирует развитие рака легких, особенно у курильщиков. Ученые выяснили, что табачные изделия в совокупности с большой дозировкой Витамина В6, провоцирует увеличение канцерогенов, которые являются причиной онкологии.

B6 и репродуктивность

В период беременности витамин В6 избавляет от токсикоза, а также снижает вероятность развития отклонений плода.

Дефицит витамина B6

B6 и кровь

Красные тельца крови формируются благодаря производной форме витамина B6, а именно пиридоксальфосфату.
Красные тельца крови как посредник, который доставляет обогащенный железом белок к тканям и органам. Если красных кровяных телец недостаточно, то транспортировка приводит к ухудшениям, что влечет за собой анемию. Так же недостаток витамина B6 приводит к ухудшению свертываемости крови.

Зачем нужен анализ на витамин B6

При быстрой усталости, медленном росте волос, тусклом состоянии кожи, врач может рекомендовать сдать кровь из вены.
Показания:
плохое питание;
хронические болезни жкт;
заболевания щитовидки;
раздражительность.
Положительным значением витамина B6 в крови считается диапазон от 8.7 до 27.2 нг/мл.

Когда витамин B6 выше нормы

Возможные причины высокого показателя витамина В6:
неконтролируемый прием;
прием витамина на фоне почечной недостаточности;
сбой при затвердевании костной ткани;
Витамин B6 водорастворим, поэтому он не скапливается в организме. В высоких дозах – вреден, может привести к утрате восприимчивости в конечностях.

Когда слишком много витамина B6 могут наблюдаться следующие симптомы:
дермальная сыпь;
боль головы;
онемение конечностей;
сонливость.
Это лечится полным прекращением приема витамина В6.

Когда витамин B6 ниже нормы

Недостаток данного витамина может нарушить течение беременности, и может вызвать риск врожденных недугов у плода.
Возможные причины нехватки B6:
неправильное питание;
стрессовые ситуации;
никотинозависимость, чрезмерное употребление алкоголя;
заболевание щитовидки.

Показатели, указывающие на нехватку витамина B6:
язык ярко-алого цвета;
сухость кожи, в переорбитальной зоне, в зоне бровей;
гиперпигментация;
перхоть;
судороги, онемение конечностей;
депрессия;
упадок аппетита, тошнота.

В каких продуктах есть витамин B6

Из продуктов животного происхождения витамин B6 усваивается лучше, чем из растительных. В быту проблематично рассчитать верную пропорцию, но можно следовать общим рекомендациям:

Печень говяжья0, 83 мг.
Печень свиная0, 73 мг.
Печень куриная0, 67 мг.
Рыба скумбрия0, 63 мг.
Рыба сельдь0, 59 мг.
Мясо индейки0, 56 мг.
Мясо курицы0, 54 мг.
Говядина0, 52 мг.
Свинина0, 49 мг.
Баранина0, 47 мг.
Чечевица0, 54 мг.
Фасоль0, 46 мг.
Горох0, 44 мг.
Орехи грецкие0, 43 мг.
Семена подсолнечника0, 42 мг.
Молоко0, 34 мг.
Сыр творожный0, 32 мг.
Сыр твёрдый0, 31 мг.
Хлеб ржаной0, 29 мг.
Хлеб пшеничный0, 26 мг.

 

Сколько витамина B6 нужно организму в сутки

Витамин B6 мужчинам:
Приблизительно 1, 5 мг.

Витамин B6 женщинам:
Приблизительно 1, 4 мг.
Во время беременности 1, 5-1, 8 мг.
Во время лактации около 1, 6 мг.

Витамин B6 всегда сохраняет свои свойства в приготовленной пище, а вот при консервировании он разрушается.